5 propuestas para despedir el año con amistades

5 propuestas para despedir el año con amistades

Salidas

La oferta gastronómica es variada: cervecerías, tapas, comida mexicana y mucho más... Tomá nota de los lugares elegidos para disfrutar en grupo.

22/12/2022 10:31
  • Redacción Elle

1-Cantina moderna

Aires de bodegón, platitos al centro de la mesa, sabores porteños con una vuelta de rosca y una muy buena oferta de bebidas con foco en vermú, sangría y vinos bien elegidos. Todo esto podés encontrar en Arrabal (@arrabalcantina), una cantina moderna de Chacarita que luce una ambientación entre clásica y contemporánea, con un salón alargado, una hermosa barra para codearse a tomar algo y un cómodo patio al aire libre. El espíritu es relajado y jovial. Podés armar un tapeo con sus buñuelos de verdura que salen con un alioli de berenjena y salsa sriracha; las mollejitas crocantes acompañadas de sabores y texturas muy interesantes; y el pastrón casero con mostaza antigua, parmesano, alcaparras fritas y pepinos encurtidos. En Santos Dumont 4056, Chacarita.

2-Bar cervecero

Las cervecerías son un clásico spot para encuentros entre amigos y Buller (@bullerbrewingco) reúne todo lo necesario. Ubicada en el polo más turístico de Recoleta, llama la atención por su amplio deck sobre la vereda –ideal para ver el movimiento de la zona–, su decoración industrial y su terraza con una de las mejores vistas del barrio. El menú es variado y de calidad artesanal, con propuestas súper contundentes: desde apetizzers y pizzas para compartir, hasta milanesas y sándwiches ahumados. Hay cócteles de todo tipo y los fans de la cerveza artesanal tienen muchas opciones para elegir, como la favorita Juicy Pale Ale con refrescantes notas de frutas tropicales y cítricas. En Junín 1747, Recoleta.

Opciones para todos los gustos
Opciones para todos los gustos

3-Espíritu texano

En el encantador circuito foodie que se formó bajo los Arcos del Rosedal, acaba de inaugurarse una nueva sede de Ribs Al Río (@ribsalrio) con su auténtica comida texana. Cada día, el espacio recibe a grupos de todo tipo en sus diferentes sectores internos y externos: mesitas sobre el corredor, una galería semitechada y un gran salón de estilo moderno con detalles Western. Las estrellas son sus ribs preparadas a la manera tradicional: impregnadas en un rub secreto de especias y ahumadas por 8 a 12 horas con maderas de quebracho y espinillo. Se sirven con papas “crinckle” y coleslaw. También hay sándwiches, mac&cheesee e imperdibles papas fritas con alioli, polvo de parmesano y lima. La oferta de bebidas cuenta con kombucha Maya Bay, limonada, pomelada, cervezas industriales y artesanales, y aperitivos clásicos. En Av. Infanta Isabel 110, Palermo.

4-Cocina y coctelería mexicana

Virgen (@somosvirgen) es un lugar perfecto para visitar entre amigos y conocer una nueva mirada de la cocina mexicana. Esta reciente apertura sorprende tanto por su estética colorida y luminosa como por sus platos de ADN azteca con toques de autor. En su menú abundan los guacamoles, quesadillas, tacos y enchiladas para acompañar con cocktails inspirados en Frida Kahlo, donde predomina el tequila, las frutas tropicales y más ingredientes típicos. Recomendamos el taco de pesca del día (con pescado blanco en tempura, pico de gallo, cremoso de palta y chicharrón de piel de pescado) y el cóctel Autoretrato (con tequila 100% agave, licor de flores de sauco, cordial de sandía, jugo de pomelo, borde de sal del Himalaya y brochete de cubos de sandía flambeados). En Av. Caseros 467, San Telmo.

5-Una fiesta de alto vuelo

Dentro del Hipódromo Argentino de Palermo está Bagatelle Buenos Aires (@bagatellebuenosaires), un lugar fuera de serie que recrea el verdadero espíritu bon vivant del Sur de Francia. Acá, el encuentro pasará por distintos climas: empezará por una sofisticada cena de impronta mediterránea a cargo del chef Julián del Pino y terminará con una fiesta increíble de la mano de DJ Sets en vivo, mozos que arengan a los comensales y divertidos personajes que animan la noche a partir de las 23:30hs. Mientras, se sugiere degustar la coctelería de Aaron D Montijo, a base de espirituosos de primera línea. En Av. del Libertador 4101, Palermo.