Planes para comer rico este finde largo

Para la tarde

Además del tradicional locro, Merienda, ubicado frente a la plazoleta William Morris, ofrecerá una selección de pastelitos recién hechos, rellenos de membrillo, batata y dulce de leche, para disfrutar con chocolate caliente (@merienda.ar).

Para todos los gustos

En su sede de Chacarita, Sifón festeja con una edición especial de locro. Habrá dos versiones: una tradicional, elaborada con maíz blanco, porotos pallares, porotos alubias, chorizo de cerdo, chorizo colorado, paleta y panceta, y otra veggie, con maíz blanco, porotos pallares, porotos alubias, zapallo plomo, batata y choclo. Una opción ideal para celebrar la fecha patria junto a la soda, los vermuts y los platitos que distinguen a la casa (@sifon.soderia).

Dulce nacional

En Darwin, además de esperarte con café de especialidad, prometen sorprenderte con un dulce especial. Reversionaron el mítico postre Leguisamo, creado en la confitería El Molino a pedido de Carlos Gardel para homenajear al jockey uruguayo, Irineo Leguisamo. ¿Qué tiene? Bizcochuelo, dulce de leche, crema de queso, duraznos en almíbar, hojaldre, merengue y un topping bien nacional (@darwinpanycafe). .

Festejo con onda

Abreboca celebra su segundo aniversario con un festejo patrio al estilo de la casa. Ubicado en Chacarita, abrirá al mediodía con dos propuestas de menú especialmente pensados para la fecha: una con empanada, locro o lentejas, pastelito y dos copas de vino, y otra más informal con charcutería de elaboración propia, quesos, leberwurst, pan de campo y una copa de vino (@abreboca.ba).

Menú imperdible

Para conmemorar el Día de la Independencia, Runfla diseñó un menú patrio que reúne algunos de los sabores más representativos de la cocina argentina. Habrá empanada de carne cortada a cuchillo, una versión vegetariana de zapallo, seguida por un guiso de lentejas —también disponible en opción vegetariana— y, como cierre, un clásico flan con dulce de leche y crema (@runfla.ba).

Tradición intacta

El Imperfecto celebra su sexto aniversario con una de las tradiciones más representativas del restaurante: el locro de receta familiar con el que comenzó el restaurante su camino durante la pandemia, cuando funcionaba a través de una ventana para llevar. La propuesta se completa con las tradicionales empanadas salteñas de carne elaboradas al momento y cocidas en horno de barro a leña (@elimperfectook).

Cantina especial

Desde hoy y hasta el domingo, Lisboa Cantina presentará un plato especial pensado para acompañar los días fríos: un guiso de lentejas casero, con una receta que recupera el sabor de las mesas familiares. Para completar la experiencia, habrá cuatro variedades de empanadas artesanales, elaboradas con masa tradicional y fritas al momento: de carne cortada a cuchillo, jamón y queso, verdura y ricotta y pollo ahumado, ideales para comenzar la comida con un clásico bien argentino (@lisboacantina).

Plato estrella

Para este 9 de julio, Mambo abrirá excepcionalmente sus puertas al mediodía, de 12 a 16. Al menú clásico del restaurante sumarán empanadas de carne fritas con salsa norteña. ¡Imperdible! (@mambo.restoran).

Altamente tentador

Aldo’s Brasserie Argentina, la nueva apertura en San Telmo, presenta una propuesta especial de locro para disfrutar en el restaurante o para llevar. Durante el din de semana, habrá prociones individuales y para compartir, con opción de maridaje de vinos (@aldosrestaurante).

Feria Francesa

Pastelería de autor, jazz en vivo, un Saint-Honoré de dos metros y los sabores más emblemáticos de Francia. El 11 y 12 de julio, Plaza Francia será el escenario de una experiencia que celebra la elegancia de la gastronomía francesa. Entrada: libre y gratuita.